横浜土産の定番「ありあけハーバー」の旗艦店となる「ハーバーズムーン 本店」が2024年7月1日
にリニューアルオープン。ハーバー誕生70周年を記念し、開国・開港をテーマに文明開化を
コンセプトにしたインテリアやメニューに一新しました。横浜愛あふれるスイーツ、
カフェメニューの数々を取材してきました（画像は内覧会で筆者撮影）。

ブルー×ホワイトが印象的「ハーバーズムーン 本店」

「ハーバー」誕生から70周年となる2024年。それを記念し、横浜・日本大通りにある、
ありあけハーバーの旗艦店が「ハーバーズムーン 本店」として2024年7月1日にリニューアル
オープンしました。

外装は、ホワイトとブルーの新しい「ハーバーズムーン」のロゴが印象的。物販スペースも
ホワイトとブルーを基調とした明るく爽やかな空間で、帆船の帆をイメージした飾りを施した
内装となっています。

ギフトにおすすめ！ ぜいたくな「ハーバー」発売

リニューアルにあわせて、数々の新商品が発売されています。その1つが「ハーバーズムーン
贅沢マロン」（税込324円）。

ハーバーの代表商品「ダブルマロン」の製法で仕上げたマロン風味のカステラ生地の中には、
国産マロンペーストをブレンド（マロンペースト中66％使用）した渋皮栗入りの特製栗あんと
マロンソースが入っています。マロンペーストの芳醇（ほうじゅん）な香りが広がる、
ワンランク上のぜいたくな味わいです。

「ハーバーズムーン」のロゴがデザインされた箱に入っていて、ちょっとしたギフトにおすすめ。

赤レンガを模した「レッドブリック フィナンシェ」

フランス・ノルマンディー地方産の発酵バターをぜいたくに使用し、きめ細かい生地でしっとり
焼き上げた「レッドブリック フィナンシェ」も新発売！

港町横浜のシンボリックな歴史的建造物「横浜赤レンガ倉庫」の煉瓦をイメージし、型から
新たに開発したそうです。

ひと口頬張ると、ほろりとほどける生地で、発酵バターの風味が口いっぱいに広がります。
価格は1個税込270円。